「100日だけの穴あきチーズケーキのお店 by Tony Bake（トニーベイク）宇都宮店」が二荒山神社近く（宇都宮市馬場通り3）にオープンして、6月1日で1カ月がたった。

「100日だけの穴あきチーズケーキ店」商品看板

　同店は、昨年末から同所で営業した「100日だけのチョコクロワッサン」に続く「100日限定シリーズ」第2弾。経営はキーポイント（宇都宮市宿郷5）で、生地が主役のクレープ店「コバヤシクレープ」や、2026年2月に開業した博多うどん専門店「はちまき」など、市内で10店舗以上の飲食店を展開している。

　チーズケーキは全5種類を用意し、価格は各600円。定番の「プレーン」、2種類のチョコレートを使った「チョコレート」、京都・宇治抹茶を使った「極み抹茶」、ほんのり甘酸っぱい「いちご」、4種のフルーツを使った「ヨーグルトアイス」をそろえる。

　見た目は、三角形の穴あきチーズをモチーフにしたユニークなデザイン。商品は冷凍状態で提供し、冷蔵解凍で約3時間が食べ頃の目安となる。解凍後は24時間以内の飲食を推奨している。「半解凍ではアイスケーキのようなひんやりとした食感で、しっかり解凍すると滑らかな口溶けが楽しめる」という。

　同社の小林侑生社長は「お子さまも喜びそうな見た目のかわいらしさがあり、これからの季節にぴったり。街なかへ来た際は、ひんやりスイーツをぜひ楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は11時30分～18時30分。火曜定休（祝日を除く）。営業は100日限定で、8月9日まで。