宇都宮にある栃木県初のクラフトコーラ専門店「コーラジエンドSPICE BOX（スパイスボックス）」（宇都宮市中央1）が7月3日で5周年を迎えた。

クラフトコーラ専門店「コーラジエンド SPICE BOX」の外観

　店主の高瀬建太朗さんは2019年6月に自家製クラフトコーラの製造を開始。経営する美容室で客に提供したところ好評を博し、「まだ栃木にクラフトコーラ専門店がないなら自分が最初に」との思いから開業を決意したという。

　10種類のスパイスをブレンドし、添加物や防腐剤を使わず手作りした「コーラシロップ」は強炭酸3倍に割るのが基本スタイルで、レモンを加えたり牛乳で割るアレンジも人気だという。

　店内メニューは、クラフトコーラ、コーラチャイ、ミルクコーラ、ホットコーラ（以上600円）、コーラフロート（700円）のほか、現在は真岡市の契約農家産イチゴを使った季節限定の「いちごコーラ」も提供している。自宅用のコーラシロップも販売。

　店はギャラリーを併設してスタートしたが、古着販売の友人の助言をきっかけに古着を取り扱うようになり、現在は化粧品、雑貨、ヘアケア剤、コーラを扱い、ギャラリーを備えた多角的な店に発展。展示スペースの貸し出しも行う。2025年10月からは週末営業も本格化した。

　高瀬さんは「この5年間、さまざまな流れがあったが、今後もいろいろな人を巻き込んで楽しい場所にしていきたい。クラフトコーラを土産産業にしたいという思いもあるので、ぜひ一度、飲みに来てほしい」と話す。

　営業時間は、平日＝11時30分～14時30分、土曜・日曜・祝日＝13時～18時。