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2025年に就農した櫛谷尚紀さんが営む「くしたに農園」（宇都宮市新里町）が2月8日、直売所「ベルテラシェ大谷」（大谷町）で初めて「干し芋」の販売を始めた。
上三川町出身で宇都宮南高校卒の俳優・藤田真澄さんが主演を務める映画「明日に向かって演（や）れ！」が2月13日～19日、宇都宮ヒカリ座（宇都宮市江野町）で公開される。
宇都宮の二荒山神社（宇都宮市馬場通り1）境内で2月3日、毎年恒例の節分祭が行われた。
複合施設「大谷グランド・センター」（宇都宮市大谷町）2階に1月5日、レストランとパティスリースペースがオープンした。
栃木県立美術館（宇都宮市桜4）で1月24日、企画展「僕はなに色渡辺豊重展－いろ、かたち、ひかりの冒険」の関連イベントとして対話型ワークショップ「『さまざま』に対話してみよう」が開催された。
イチゴ農家「NICO＆BERRY（ニコ＆ベリー）」（宇都宮市下栗町）が直売所を開いて、2月5日で2カ月がたつ。
「くしたに農園」初めて販売となる干し芋商品
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