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宇都宮駅パセオのグランマルシェ2階で、当初1月末までの期間限定で営業していた「SAKE TO SAKE」のポップアップストアの会期が、3月31日まで延長される。
今年で3回目の開催となる「オリスクストロベリーフェスタ2026」が1月12日、オリオンスクエア（宇都宮市江野町）で開催された。
フタバ食品（宇都宮市一条4）が1月13日、アイスバー「特デカチョコバー バナナ」を発売した。
宇都宮大学峰キャンパス（宇都宮市峰町）で1月6日、教員を目指す学生を対象にした教育イベント「教員のやりがいについて考える」が開催され、同大の学部生や大学院生、内地留学生が参加した。
宇都宮オリオン通りに12月27日、中国発祥の料理・麻辣湯（マーラータン）専門店「劉ちゃん麻辣湯」（宇都宮市江野町）がオープンした。
ピラティスとパーソナルトレーニングを融合させた完全予約制プライベートジム「アースボディケア」（宇都宮市下戸祭1）が12月1日にオープンした。
「SAKE TO SAKE」の店内の様子2
２号機燃料取り出し装置を公開
